Sup Jamur Kuping. Sup Jamur Kuping diolah dengan cara sedeehana menghasilkan rasa lezat dan bergizi. Para vegan cobalah menu yang satu pasti suka ☺ Selamat mencoba. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.

Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama latin Auricularia Jamur yang biasanya dijadikan bahan untuk capcay atau sup ini ternyata juga menyimpan berbagai. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan. Dengan resep Sup Jamur Kuping Bakso yang sudah kami siapkan untuk Anda, membuat menu ini pasti jadi lebih cepat! Hallo bun,kamu bisa memasak Sup Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sup Jamur Kuping

Kamu butuh 30 gram Jamur Kuping.
Kamu butuh 10 butir Telur Puyuh.
Kamu butuh 2 buah Wortel.
Siapkan 1 buah Jagung Manis.
Siapkan 750 ml Air.
Kamu butuh 1 sdm Minyak Goreng, untuk menumis.
Siapkan 1/2 buah Tomat.
Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay.
Kamu butuh 1 batang Daun Seledri.
Siapkan 1/2 batang Daun Bawang.
Siapkan 1,5 sdt Garam.
Kamu butuh 1 sdt Gula Pasir.
Siapkan 1/4 sdt Lada.

Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Resep sup jamur kuping pasti dicari-cari oleh pecinta kuliner ini. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman.

Langkah - langkah membikin resep Sup Jamur Kuping

Didihkan air dalam panci. Saat sudah cukup hangat, ambil 50 ml airnya untuk merendam jamur kuping hingga mengembang. Setelah jamur mengembang, tiriskan dan iris tipis..
Cuci bersih semua sayuran. Potong wortel dan tomat, sisihkan. Pipil jagung manis, cuci bersih, lalu tiriskan. (Jagung dipipil dulu baru dicuci agar air untuk memasak tidak terlalu keruh).
Iris tipis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan daun seledri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum..
Saat air sudah mendidih, masukkan bumbu iris, jamur kuping, telur puyuh, jagung pipil, dan wortel. Aduk rata..
Beri garam, gula pasir, dan lada. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat. Jika semua sayuran sudah matang, matikan api..
Sup Jamur Kuping siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Jamur kuping dan jamur karang biasanya diolah menjadi masakan seperti, sayur kimlo, campuran sup, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan bakmi jamur dengan rasa yang lezat dan tekstur. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Namun sampai saat ini para petani jamur masih sulit untuk..sate jamur, sup jamur dan masih banyak lagi yang lainnya. inilah salah satu peluang usaha bagi Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan campuran masakan atau. Sup jamur kuping ini merupakan makanan yang sangat cocok untuk disandingkan dengan sepiring nasi putih. Tidak hanya rasanya yang sangat menggoda lidah sup jamur kuping juga sangat sehat.