Pindang Bandeng.
Bahan – bahan dari Pindang Bandeng
- Siapkan 1 ekor bandeng.
- Siapkan 1 jeruk nipis(marinase ikan 30').
- Siapkan Bumbu bakar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 6 bh cabe keriting.
- Kamu butuh 3 bh cabe rawit.
- Kamu butuh 1 bh tomat hijau.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Siapkan 3 bh daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Kamu butuh 1 sdt gula.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam.
Langkah - langkah membuat resep Pindang Bandeng
- Siapkan semua bahan, marinase ikan, bakar bumbu hingga layu.
- Masak air hingga mendidih, masukan semua bumbu, terakhir ikan bandeng.
- Beri kecap, garam dan gula, tes rasanya..