Sup Ikan Salmon Lemon.
Bahan – bahan dari Sup Ikan Salmon Lemon
- Siapkan 1 kg fillet salmon.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh 500 ml air.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan 🌺Pelengkap:.
- Kamu butuh Sambel kecap.
- Kamu butuh 🌺Bahan:.
- Kamu butuh 3 batang daun bawang.
- Kamu butuh 3 batang seledri.
- Kamu butuh 1 buat tomat ukuran besar.
- Kamu butuh 5 cabe rawit merah, biarkan utuh.
- Kamu butuh 1/4 bagian lemon lokal.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Kamu butuh secukupnya Penyedap.
- Kamu butuh 1 sdm kecap inggris.
- Kamu butuh 🌺Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
Langkah - langkah membikin resep Sup Ikan Salmon Lemon
- Uleg bahan bumbu halus, tuang minyak kedalam wajan. Apabila udah panas. Masukkan bumbu, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai berubah warna dan harum..
- Tuang air kedalam wajan berisi bumbu. Diamkan hingga mendidih..
- Potong daun bawang dan seledri memanjang agak besar. Tomat dibelah menjadi 4 bagian besar..
- Siapkan ikan fillet, cuci di air yang mengalir. Beri perasan jeruk nipis. Aduk tapi tidak terlalu kencang agar daging tidak rontok. Diamkan 15 menit. Setelah itu, bilas kembali. Tiriskan..
- Setelah air mendidih, masukkan ikan salmon. Beri garam, gula, penyedap rasa, kecap inggris dan daun bawang dan seledri. Salmon berubah warna. Aduk perlahan. Cicipi, kalo kurang pas tambah garam ato gula..
- Bagian terakhir, perasan lemon irisan tomat, dan cabe rawit..
- Sup ikan salmon siap di hidangkan. Sambel kecapnya jangan ketinggalan yaaa.. Dijamin mantull, lupa timbangan sementara...🤗😊.