Sup wortel. Sup wortel (disebut dalam bahasa Prancis sebagai Potage de Crécy, Potage Crécy, Potage à la Crécy, Purée à la Crécy dan Crème à la Crécy) adalah sebuah sup yang disajikan dengan wortel sebagai bahan utama. Hidangan tersebut dapat disajikan sebagai sup berkaldu atau krim. Baik sup wortel krim/kental atau vegetarian dan bebas susu, Anda cukup menyiapkan panci dan Anda akan bisa.
Bahan – bahan dari Sup wortel
- Kamu butuh 5 buah wortel (+/- 250 gram).
- Kamu butuh 2 buah kentang yg kecil.
- Kamu butuh 3 potong tulangan sapi.
- Kamu butuh 1500 ml air.
- Siapkan Bumbu bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh Secukupnya pala.
- Kamu butuh 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 btg kayu manis yg kecil.
- Kamu butuh Secukupnya daun bawang dan daun seledri.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu instan (bisa di skip).
Masukkan buncis, wortel, bakso ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Sup krim biasanya hanya divariasikan dengan tomat atau jagung. Agar lebih bernutrisi, tambahkan wortel dan kentang. Pasti jadi menu sahur yang lebih mengenyangkan dan bernutrisi.
Langkah - langkah membikin resep Sup wortel
- Rebus tulangan dgn metode 5:30:10, sambil menunggu tulangan matang, siapkan bahan lainnya.
- Potong-potong wortel, kentang, daun bawang dan seledri sisihkan, lalu giling bumbu-bumbu yg dihaluskan.
- Setelah tulangan matang masukkan sayuran dan bumbu, tunggu hingga matang dan siap di hidangkan.
Punya Banyak Stok Wortel Di Rumah? Koleksi gambar Wortel, Sup Wortel, Sayuran png kami meliputi, Array dan lainnya. Klik pada gambar thumbail untuk mengunduh gambar ukuran penuh. Masakan sayur dengan bumbu kuah bening yang sangat segar, resep sup oyong soun wartel campur bakso ikan terasa benar-benar sedap dan gurih. Wortel adalah sayur berwarna jingga yang dapat dengan mudah kita temukan di pasar atau super Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol.