Cara untuk Membuat Sup Oyong Telur Dua Selera yang Mengguh Selera

Sup Oyong Telur Dua Selera.

Hallo bun,kamu bisa bikin Sup Oyong Telur Dua Selera menggunakan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sup Oyong Telur Dua Selera

1. Kamu butuh 3 bh wortel ukuran sedang.
2. Kamu butuh 1 bh oyong ukuran besar.
3. Kamu butuh 5 sdm jagung pipil frozen.
4. Kamu butuh 1 bh telur (saya ditambah 1 putij telur sisa baking).
5. Kamu butuh 2 cabe merah besar, bisa diganti cabe rawit dan takaran sesuai selera.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 sdm gula.
10. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
11. Kamu butuh 3 siung bawang putih (saya 2 sdm bawang putih bubuk).
12. Siapkan 1 bh daun bawang.

Langkah - langkah membuat resep Sup Oyong Telur Dua Selera

1. Potong-potong wortel, oyong, cabe, dan daun bawang.
2. Kocok telur dalam suatu wadah sembari memanaskan minyak.
3. Masukkan telur, orak arik di dalam api panas.
4. Setelah telur cukup matang, tuang air sebanyak 500ml atau lebih sesuai selera, kemudian masukkan wortel. Tutup rapat, tunggu hingga mendidih (wortel empuk). Jangan lupa untuk menambahkan bawang putih bubuk. Jika menggunakan bawang putih yang digeprek, bawang putih dimasukkan di awal sebelum telur dimasukkan..
5. Setelah empuk masukkan oyong dan jagung pipil (frozen matang), aduk-aduk sembari menunggu bahan empuk. Tambahkan garam dan gula serta merica. Terakhir masukkan daun bawang.
6. Setelah matang, bagi menjadi dua, yang satu ke dalam mangkuk(untuk anak), lalu yang masih di panci bisa ditambahkan cabe dan tunggu hingga cabe agak layu..
7. Siap dihidangkan.