Sop gambas (oyong) bakso ikan. Haiii gaaiizzz,,, kali ini aku share cara masak Sop Oyong Bakso Ikan (Super Hot Soup). Ini salah satu menu kesukaan keluarga Kalimpoe yang sebagai berikut, ✨ pilih sayur gambas / oyong yang belum tua sehingga bijinya belum kasar atau keras ✨ pilih tomat yang kecil saja atau cukup gunakan ½ buah. Bahan Gambas Bakso ikan Soun Bawang merah Bawang putih Daun bawang Daun sop Merica Garam Kaldu jamur. #caramasakgambas #Tumisgambas/oyong.

Sup oyong bakso ikan bisa menjadi pilihanmu. Sayur oyong alias gambas rupanya punya banyak manfaat untuk kesehatan. Selanjutnya masukkan bakso ikan dan tahu. Hallo bun,kamu bisa bikin Sop gambas (oyong) bakso ikan menggunakan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sop gambas (oyong) bakso ikan

Siapkan 1 bh gambas / oyong.
Kamu butuh 1 bh wortel.
Kamu butuh 2 btg seledri.
Kamu butuh 1 btg daun bawang.
Kamu butuh 1 bks bakso ikan.
Kamu butuh 4 siung bawang merah (iris).
Kamu butuh 2 siung bawang putih (iris).
Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
Kamu butuh Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
Siapkan secukupnya Air.

Satu trik lagi yang harus diingat adalah tekstur oyong yang cepat empuk, maka sebaiknya oyong dimasukkan di akhir untuk. Olahan oyong atau disebut juga gambas maupun kisik ini dimasak sayur selagi masih muda, jangan pilih yang tua karena akan semakin mengering dan tidak Masukkan juga wortel dan jagung putren, masak sebentar agar wortel empuk, selanjutnya masukkan bakso ikan, daun bawang dan oyong. Kemudian masukkan telur ayam yang sudah di kocok, daun seledri dan mie soa. Sop oyong mie soa siap dihidangkan.

Langkah - langkah membikin resep Sop gambas (oyong) bakso ikan

Kupas,cuci dan potong2 sayur sesuai selera.
Tumis b.merah & b. Putih sampai harum dan kecoklatan, lalu tambahkan air. Setelah mendidih baru masukkan sayuran.
Masukkan daun sop & daun bawang saat sayur hampir masak. Tambahkan garam,merica & kaldu jamur jgn lupa tes rasa..

Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Budidaya - Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Sayur oyong soun bakso ini bisa menjadi menu yang menyegarkan untuk anak-anak dan keluarga tercinta di rumah. Cita rasa yang dihasilkan tentunya Proses membuat sayur oyong soun bakso ini mudah dan sederhana. Oyong dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan mudah anda dapatkan di.