Sop merah. Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu.
Bahan – bahan dari Sop merah
- Siapkan 500 gr wortel.
- Kamu butuh 200 gr kacang polong (karena gak ada jadi di skip).
- Siapkan 100 gr dada ayam.
- Siapkan 3 bh sosis sapi/ayam.
- Kamu butuh 20 bh baso sapi/ayam.
- Kamu butuh 1 bh bombay.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk(kaldu tulang lebih sedap).
- Siapkan 3 bh tomat merah(blender dan saring).
- Siapkan 5 sdm saos tomat delmonte.
Hal ini dikarenakan campuran yang ada di dalam sop merah. Mulai berkembang di daratan Jawa, sop merah banyak digemari. Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
Langkah - langkah membuat resep Sop merah
- Potong dadu wortel dan juga dada ayam.
- Potong sosis dan baso.
- Geprek bawang lalu tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan bombay yg sdh dirajang tambahkan tomat yg sdh dblender tadi,kemudian masukkan saos tomat sambil terus dgongso.
- Ditempat terpisah rebus wortel dg kaldu tulang.
- Masukkan potongan ayam sosis dan baso.
- Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu.
- Tambahkan lada gula garam dan kaldu bubuk.
- Cek rasa...sajikan 😋.
Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Apa sebenarnya sop merah dan kenapa Sop Merah Bu Asih melegenda? Nah, dalam seporsi sop merah ini biasanya akan berisi sayur-sayuran seperti halnya kubis, worte, seledri, tomat, dan juga. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang.
