Cara mudah untuk Membuat Sop Kepala Ikan yang Lezat banget

Sop Kepala Ikan. Ga ada rencana untuk masak sop kepala ikan, tapi karena kebetulan waktu belanja mingguan nemu kepala salmon jadi weh beli krn jarang banget nemunya. Btw, makan nasi sama kuah-kuah gitu enak banget! Makan sop kepala ikan ini mengobati rasa kangen Sop Kepala Ikan Mak B.

Assalam, Kak Azie,kalau kak azie nak buku Ustaz Pahrol saya ada sebuah, bertajuk Di Mana Dia Di hatiku. Source: Erinz_Nouvyta Pengen makan sop ikan, ketemu di pasar ikan kakap. Di bikin sop enak juga nihh 😄 Searching² sop ikan kakap merah, ketemu resep mba Erinz, makasih mba resepnya mantul. Hallo bun,kamu bisa membuat Sop Kepala Ikan menggunakan 18 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sop Kepala Ikan

1. Kamu butuh 5 kepala ikan bawal sedang (bisa ganti kepala ikan lain yaa..).
2. Kamu butuh 1/2 bawang bombay (iris memanjang).
3. Kamu butuh 2 Batang sereh (geprek).
4. Kamu butuh 4 Daun jeruk.
5. Kamu butuh 2 Tomat hijau, merah (saya kombinasi karena suka warna warni).
6. Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
7. Siapkan secukupnya Seledri.
8. Kamu butuh secukupnya Minyak.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Kamu butuh 10 cabai rawit (bisa lebih kurang tergantung suka pedas/tidak).
11. Kamu butuh 2 cabai merah (iris serong).
12. Kamu butuh Garam, gula, kaldu ayam bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
15. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
16. Kamu butuh 1 ruas jahe.
17. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
18. Siapkan secukupnya Merica.

Untuk cabe rawit, sesuaikan aja ya. Oia, buat kamu yang di kalima. Makannya pas lagi kuah masih panas. Resep Sup Kepala Ikan Paling Enak Bisa memakai kakap maupun gurame, karena cara membuat dari bumbu bumbu nya sama dan sangat mudah di dapat.

Langkah - langkah membikin resep Sop Kepala Ikan

1. Cuci bersih kepala ikan, sisihkan.
2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay sampai layu..
3. Setelah bawang bombay mulai layu masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan pastikan sudah matang bumbunya..
4. Lalu tuangkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan tambahkan garam, gula + kaldu ayam bubuk. Jangan lupa cek rasa..
5. Masukkan kepala ikannya. Tutup wajan masak supaya cepat matang. Tambahkan cabai rawit (gelontorkan saja) + cabai merah..
6. Langkah terakhir setelah hampir matang masukan daun bawang dan irisan tomat..
7. Setelah ikan di pastikan sudah matang. Dan rasa sudah sesuai selera. Matikan kompor lalu taburkan daun seledri..
8. Selamat mencoba:))))))).

Sup ini tentunya gurih dan racikan bumbunya itu sangat lah pas. Bagi para sobat resepers yang sangat suka dengan makanan olahan laut yang satu ini pasti sudah biasa mengkonsumsinya, kuahnya yang sega, asin, dan sedikit pedas ini adalah perpaduan yang. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran.. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya.