Sup Tahu Korea a. k. a Sundubu Jjigae Itaewon Class.
Bahan – bahan dari Sup Tahu Korea a. k. a Sundubu Jjigae Itaewon Class
- Siapkan 1 buah tahu kotak.
- Kamu butuh 1 buah telur.
- Siapkan 500 ml air kaldu ayam.
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Siapkan 3 ekor udang ukuran sedang.
- Siapkan 5 buah ikan teri.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Kamu butuh 3 lembar kol, iris.
- Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan pasta.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 4 sdm saus sambal.
- Kamu butuh 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm cabai bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm air lemon.
- Kamu butuh 1 sdm tauco.
Langkah - langkah membuat resep Sup Tahu Korea a. k. a Sundubu Jjigae Itaewon Class
- Siapkan bahan. Campur semua bahan pasta..
- Tumis bahan pasta dg sedikit minyak, masukkan ayam, udang, teri, dan sayuran.masukkan air kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan tahu dan tunggu hingga kuah menyusut..
- Koreksi rasa, jika kurang pas bisa ditambahkan garam atau gula sesuai selera ya..
- Masukkan telur, masak sebentar. Sup Tahu Korea siap dihidangkan. Bisa tambahkan telur rebus jika suka ya.... Selamat mencoba..