Sup labu kuning creamy ala italia.
Bahan – bahan dari Sup labu kuning creamy ala italia
- Kamu butuh 800 gram labu kuning.
- Kamu butuh 1 ltr kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 ltr susu cair.
- Siapkan 200 gram butter.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt italian seasoning kering (oregano, parsley,dll).
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm air.
Langkah - langkah membuat resep Sup labu kuning creamy ala italia
- Potong dadu labu kuning,rebus dengan air kaldu ayam selama 30menit,matikan api,angkat labunya saja lalu dinginkan..
- Masukkan rebusan labu yang sudah dingin kedalam blender (bisa juga di hancurkan pakai garpu ketika panas) tambahkan susu cair kedalam blender. Blender hingga halus mulus. Campur tepung maizena dengan air dingin aduk rata lalu sisihkan..
- Panaskan lagi rebusan kaldu,masukkan labu yg sudah di blender tambahkan butter, garam merica bubuk,bumbu italia kering aduk pelan pelan hingga tercampur dengan apik sedang jangan terlalu besar,aduk rata sampai mendidih terakhir masukkan campuran maizena dengan air aduk hingga mengental jangan terlalu lama matikan api. Hidangkan dengan roti yang di toast atau garlic bread yg garing..