Ayam Bumbu Kuning dijamin Meresap.
Bahan – bahan dari Ayam Bumbu Kuning dijamin Meresap
- Kamu butuh 1/2 kg daging ayam.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 butir kunyit.
- Kamu butuh 1 butir bawang putih.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 batang sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh secukupnya Air.
Langkah - langkah membuat resep Ayam Bumbu Kuning dijamin Meresap
- 1/2 kg daging potong 8. Cuci bersih, lalu rebus hingga keluar sebagian lemaknya..
- Goreng kunyit hingga matang, agar baunya tidak terlalu menyengat..
- Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit. Lalu sisihkan.
- Tiriskan ayam yang telah direbus. Siapkan minyak untuk menumis..
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma wangi. Tambahkan salam, sereh..
- Masukkan daging, oseng sebentar. Tambahkan segelas air..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu kedalam masakan. Biarkan bumbu meresap kedalam daging..
- Setelah airnya menyusut, oseng daging secara perlahan..
- Sajikan dalam wadah saji..