Ayam Woku ala me.
Bahan – bahan dari Ayam Woku ala me
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 batang serai.
- Kamu butuh Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada putih bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saus tiram.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 10 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh secukupnya Terasi.
Langkah - langkah membuat resep Ayam Woku ala me
- Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu..
- Ulek bumbu halus, geprek serai dan lengkuas. Iris-iris daun bawang dan tomat..
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Setelah wangi masukkan ayam aduk sampai bumbu merata, lalu masukkan air secukupnya..
- Masukkan garam, lada, gula, kecap dan saus tiram. Setelah bumbu meresap masukkan tomat, daun kemangi, dan daun bawang..