Resep: Ayam Rica Rica yang Mengguh Selera

Ayam Rica Rica.

Hallo bun,kamu bisa membuat Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ayam Rica Rica

1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
2. Kamu butuh 1 biji bawang merah.
3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 5 biji cabe rawit.
5. Siapkan 3 biji cabe merah.
6. Siapkan 1/2 ibu jari jahe.
7. Kamu butuh 1/2 jari kunyit.
8. Siapkan 1 ruas sereh.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
11. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Kaldu bubuk.

Langkah - langkah membuat resep Ayam Rica Rica

1. Rebus ayam hingga mendidih, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek, tumis hingga harum.
2. Setelah bumbu harum masukkan ayam, air, gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar dan kecap manis. Masak hingga air berkurang..
3. Ayam rica-rica sudah matang dan siap untuk disajikan..