Resep: Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas yang Lezat

Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas.

Hallo bun,kamu bisa membuat Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas menggunakan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Siapkan 4 Ekor Ikan Kembung.
3. Kamu butuh Bahan Halusan.
4. Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
5. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
6. Kamu butuh 2 Buah Kemiri.
7. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
9. Kamu butuh Irisan Bahan.
10. Siapkan 2 Buah Cabe Merah Keriting.
11. Kamu butuh 2 Buah Cabe Hijau Keriting.
12. Kamu butuh Bahan Isian.
13. Siapkan 10 Cabe Rawit (Sesuaikan dengan selera kepedasan).
14. Siapkan 2 Buah Tomat Merah.
15. Kamu butuh 1 Batang Daun Bawang.
16. Kamu butuh 250-300 ml Air.
17. Siapkan Pelengkap Rasa Masakan.
18. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
19. Siapkan 1 sdt Garam.
20. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Bubuk.
21. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.

Langkah - langkah membikin resep Ikan Kembung Kuah Kuning Asam Pedas

1. Cuci bersih ikan kembung dengan air mengalir dan berikan perasan jeruk lemon agar tidak amis. Setelah itu, goreng ikan kembung hingga matang kecoklatan dan angkat..
2. Panaskan 2sdm minyak, lalu tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan irisan. Masukan juga 4lembar daun jeruk agar lebih harum. Setelah bumbu harum, masukkan 250-300ml air, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih..
3. Jika sudah mendidih, masukan 4ekor ikan kembung yang sudah digoreng. Masak 10-15menit hingga bumbu meresap dan masukan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang. Masak sampai layu sedikit dan sajikan..