Ayam Woku gampang tapi enak. Resep Ayam Woku Rica-Rica Khas Manado. Divideo kali ini Saya mau membuat Ayam Woku Khas Manado yang enak dan bikinnya gampang banget. Untuk langkah-langkanya silahkan tonton videonya sampai habis.
Bahan – bahan dari Ayam Woku gampang tapi enak
- Siapkan Bahan tumis.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 Sereh, potong jadi 3.
- Kamu butuh 1 tomat, potong kecil.
- Kamu butuh 10 daun jeruk.
- Siapkan 1 daun bawang iris 1cm.
- Siapkan sesuai selera Kemangi.
- Kamu butuh Bahan blender.
- Kamu butuh 3 bawang merah besar.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 kemiri, sangrai dulu.
- Kamu butuh 1 sereh, potong potong dulu.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah.
Langkah - langkah membikin resep Ayam Woku gampang tapi enak
- Potong dan cuci bahan2.
- Tumis bahan yang sudah diblender, masukkan juga sereh dan daun salam aduk sampai matang.
- Masukkan ayam, aduk-aduk.
- Tambahkan air pakai gelas blender tadi supaya bumbu yang tersisa bisa sekalian terpakai. Beri garam, merica dan gula.
- Tunggu sampai air meresap dan air berkurang, masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar.
- Siap disajikan.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan bumbu yang kuat menyerap hingga ke daging bagian dalam. Language: Share this at Ayam Woku Belanga. Bumbu dan proses memasak lumayan gampang, cepat dan tidak bikin mblenger karena kuahnya tidak mengandung santan. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
