Dimsum Ayam.
Bahan – bahan dari Dimsum Ayam
- Siapkan 500 gr fillet paha ayam.
- Kamu butuh 1 bh bwg bombay ukuran sedang iris halus.
- Siapkan 4 sdm tepung sagu / aci.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Kamu butuh 1 sdt garam atau secukupnya.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh secukupnya Kaldu ayam.
- Kamu butuh secukupnya Kulit dimsum.
Langkah - langkah membuat resep Dimsum Ayam
- Haluskan daging ayam dgn blender smp halus, dan masukkan ke dalam baskom kecil.
- Masukkan bawang bombay cincang, sagu, garam, minyak wijen, lada dan aduk hingga rata.
- Siapkan dandang dan sarangannya yg sdh dioles dgn minyak sayur.
- Ambil selembar kulit dimsum dan ambil 1 sdt penuh adonan ayam di tengah kulit dan rekatkan kulit ke tengah2 adonan hingga membentuk dimsum. Letakkan di dlm sarangan..
- Kukus selama kurleb 20 menit..