Resep: SAyKo (Sayap Ayam Kodok) yang Mengguh Selera

SAyKo (Sayap Ayam Kodok).

Hallo bun,kamu bisa memasak SAyKo (Sayap Ayam Kodok) menggunakan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari SAyKo (Sayap Ayam Kodok)

1. Siapkan 5 buah sayap ayam.
2. Siapkan Bahan Isian :.
3. Siapkan 150 gram daging ayam fillet.
4. Siapkan 50 gram roti tawar tanpa kulit.
5. Kamu butuh 100 ml susu cair.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan Bumbu untuk isian :.
8. Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
9. Kamu butuh 1/4 sdt bawang putih bubuk.
10. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
11. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
12. Kamu butuh 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (me : royco).
13. Kamu butuh Bumbu Olesan Ayam:.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1 sdm saus tomat.
16. Kamu butuh 1 sdm saus sambal.
17. Siapkan 1 sdm saus tiram.
18. Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
19. Siapkan 1/2 sdt kecap inggris.

Langkah - langkah membikin resep SAyKo (Sayap Ayam Kodok)

1. Rendam roti tawar dengan susu cair sisihkan, kemudian pisahkan daging sayap ayam dengan kulitnya, setelah terpisah fillet sayap ayam.
2. Campur daging dari sayap ayam dengan daging ayam fillet kemudian haluskan dengan food procesor atau blender, setelah halus tambahkan telur dan proses kembali hingga rata..
3. Tambahkan lada, bawang putih bubuk, pala bubuk, garam dan kaldu bubuk proses sebentar kemudian masukkan rendaman roti tawar dan proses lagi hingga semua bumbu dan bahan tercampur rata..
4. Siap kan plastik segitiga, alasi dengan gelas ukur atau tabung yg sedikit tinggi kemudian masukkan adonan isi kedalam plastik segitiga.
5. Gunting ujung plastik kemudian masukkan bahan isi kedalam kulit sayap ayam hingga penuh, jahit bagian yg berlubang/sobek dengan jarum dan benang yg masih baru kemudian tusuk2 sayap ayam dengan jarum sebelum di kukus..
6. Kukus sayap ayam hingga matang dengan api kecil, sementara menunggu ayam matang kita siapkan bahan olesannya yaitu dengan mencampur semua bahan olesan dan sisihkan dulu.
7. Oles sayap ayam dengan bahan olesan kemudian panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 10 menit dengan api sedang, keluarkan kemudian oles kembali dengan bahan olesan, panggang kembali selama 7 menit, keluarkan dan oles kembali, lakukan hingga diperoleh warna sesuai dengan yg diinginkan, panggang hingga harum, keluarkan dari oven dan siap disajikan.