Resep: Mie Ayam Kampung yang Nikmat

Mie Ayam Kampung.

Hallo bun,kamu bisa memasak Mie Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam Kampung

1. Siapkan Bahan Ayam:.
2. Siapkan 5 Paha Atas potong dadu & pisah kulitnya.
3. Kamu butuh 3 siung Bawang putih dihaluskan.
4. Kamu butuh 3 siung Bawang merah dihaluskan.
5. Siapkan 1 sdt Kecap ikan.
6. Kamu butuh 7 cm batang Sereh dipotong serong menjadi 2.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt Kare kuning bubuk.
9. Kamu butuh 1 sdt Gula aren.
10. Siapkan 2 sdm Kecap manis Bango.
11. Kamu butuh secukupnya Lada & garam.
12. Kamu butuh 5 sdm Minyak goreng.
13. Kamu butuh Bahan Mie:.
14. Kamu butuh 1 pack Mie telur (isi 6) direbus.
15. Siapkan 2 sdm Kecap asin.
16. Kamu butuh 1 sdt Kecap ikan.
17. Kamu butuh Bahan Kuah:.
18. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih dihaluskan.
19. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
20. Siapkan 1 sachet Royco rasa ayam.
21. Siapkan 1,5 sdt Kare kuning bubuk.
22. Kamu butuh secukupnya Lada, gula & garam.
23. Siapkan 4 Tulang Ayam (ambil yg panjang saja).

Langkah - langkah membuat resep Mie Ayam Kampung

1. Membuat Ayam: Tumis bawang-bawang bersama kulit ayam dahulu. Selama 7 menitan dengan api sedang. Lalu masukkan potongan ayam, sereh, & seluruh bumbu bubuk (termasuk gula garam & lada)..
2. Setelah ayam mulai terlihat agak matang masukkan kecap manis & aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari minyaknya. Jangan buang minyaknya.
3. Meracik Mie: Dalam wadah lebar tuangkan minyak tumisan ayam, kecap asin & kecap ikan. Bagi yg suka bisa menambahkan lada. Aduk rata seluruhnya. Lalu masukkan mie yg telah direbus sambil diaduk rata seluruhnya.
4. Membuat Kuah: Tumis bawang putih sampai agak coklat muda. Lalu tuangkan seluruh air berikut tulang ayam, seluruh bumbu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan bersama sawi rebus atau bakso.