Ayam Saus Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Yuk ikuti terus channelnya, dan support channel ini dengan cara subscribe. Resep Saus Lada HItam ini cocok di perpadukan dengan daging sapi yang biasa kita sebut daging lada hitam,ayam lada hitam/kepiting lada hitam.
Bahan – bahan dari Ayam Saus Lada Hitam
- Siapkan 2 potong dada ayam tanpa tulang (fillet).
- Siapkan 1 jeruk nipis peras airnya.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh Bahan Marinasi Ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih digiling halus.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Kamu butuh Bahan Saus Lada Hitam.
- Siapkan 1 sdm lada hitam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Kamu butuh 6 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula.
Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu Pada saat membuat menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini sangat mudah dan gampang, apalagi bahan yang digunakan juga bisa diperoleh.
Langkah - langkah membuat resep Ayam Saus Lada Hitam
- Potong ayam, cuci bersih, rendam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Campurkan rata bumbu marinasi ke potongan ayam. Simpan dalam lemari es 30 menit agar bumbu meresap.
- Sementara itu siapkan bumbu saus lada hitamnya. Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang bombay. Iris cabe rawit merah. Giling kasar lada hitam..
- Setelah 30 menit keluarkan ayam dari dalam lemari es. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu. Tambahkan bawang putih. Tumis lagi sampai harum. Masukkan cabe rawit merah. Tumis lagi sebentar..
- Masukkan ayam. Tambahkan bumbu saus lada hitam. Tumis sebentar. Tambahkan 500 ml air. Masak sampai air mengering.
- Siap untuk dihidangkan.
Pada resep ayam lada hitam, rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam. Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya! Kali ini MAHI ingin mengajakmu membuat mie ayam saus lada hitam yang lezat dan begitu menggugah selera.