Cara untuk Memasak Mangut Ikan Pari Asap yang Lezat

Mangut Ikan Pari Asap.

Hallo bun,kamu bisa memasak Mangut Ikan Pari Asap menggunakan 21 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mangut Ikan Pari Asap

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Kamu butuh 2 potong ikan pari asap.
3. Siapkan 4 buah tahu potong dadu.
4. Siapkan 1 buah santan kara.
5. Siapkan 1 daun salam.
6. Siapkan 1 daun jeruk.
7. Kamu butuh Minyak goreng.
8. Siapkan Air.
9. Kamu butuh Bumbu halus.
10. Kamu butuh 5 buah Cabai Rawit.
11. Siapkan 2 buah Cabai Merah.
12. Siapkan 4 buah bawang merah.
13. Kamu butuh 1 buah bawang putih.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Kamu butuh Ketumbar (sejumput).
16. Kamu butuh Merica/lada bubuk (sejumput).
17. Siapkan Kencur (-/+)ukuran 2 pilus.
18. Siapkan Kunyit (-/+) ukuran 1 pilus.
19. Kamu butuh secukupnya Garam.
20. Kamu butuh secukupnya Gula.
21. Kamu butuh secukupnya Micin.

Langkah - langkah membuat resep Mangut Ikan Pari Asap

1. Haluskan semua bumbu.
2. Dalam minyak panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam dan daun jeruk.
3. Setelah bumbu matang yg ditandai dengan bau wangi bumbu, masukkan air beserta tahu dan ikan pari asap, biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan santan kara, dan tunggu sampai mendidih, mangut siap disantap:).