Ayam Suwir.
Bahan – bahan dari Ayam Suwir
- Kamu butuh 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan Bumbu :.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Langkah - langkah membuat resep Ayam Suwir
- Rebus dada ayam, suwir suwir pakai garpu, sisihkan.
- Siapkan bumbu. Haluskan..
- Tumis bumbu, tambahkan bumbu daun tumis hingga harum, tambahkan air kaldu rebusan ayam, sedikit saja..
- Tumis hingga air sedikit menyusut. Tambahkan ayam suwir, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa..
- Sajikan dengan nasi hangat..