Cara untuk Memasak Ayam Woku yang Mengguh Selera

Ayam Woku.

Hallo bun,kamu bisa membuat Ayam Woku menggunakan 17 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ayam Woku

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Kamu butuh 1 ruas jahe, geprek.
3. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
5. Siapkan 1 lembar daun kunyit, potong-potong.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Siapkan secukupnya garam,gula & kaldu jamur.
10. Kamu butuh 1 sdt perasan air jeruk lemon.
11. Siapkan 250-300 ml air.
12. Siapkan 2 buah tomat, potong2, sisakan untuk taburan.
13. Siapkan 1 batang bawang daun,sisakan untuk taburan sblm api dimatikan.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
16. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
17. Kamu butuh 2 buah kemiri sangrai.

Langkah - langkah membuat resep Ayam Woku

1. Cuci bersih ayam. beri perasaan lemon, diamkan 15 menit. setelah itu cuci kembali dan lumuri dengan garam, tunggu kira2 10-15 menit, lalu goreng hingga berkulit. Angkat, tiriskan, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan. tomat,daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lengkuas dan jahe. Aduk rata hingga harum, apabila dirasa kering, bisa tambahkan sedikit air. aduk rata, tambahkan kunyit bubuk. beri bumbu garam dan teman2nya..baru tambahkan lg airnya *air tdk harus semuanya, sesuai selera saja. *klo mau pedas, bisa tambahkan irisan cabe rawit di step ini..
3. Setelah bumbu dirasa sidah pas rasanya. baru masukkan ayamnya, aduk rata. Lalu tutup wajan gunakan api kecil, biarkan bumbu meresap..menyusut dan mengental. Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan sisa potongan tomat dan sisa bawang daun. Beres... wangi daun kunyitnya bikin masakan ini haruuuuum 💞.