Cara mudah untuk Membuat Ayam Rica Rica yang Lezat banget

Ayam Rica Rica.

Hallo bun,kamu bisa bikin Ayam Rica Rica menggunakan 24 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ayam Rica Rica

1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam potong-potong.
2. Kamu butuh Bahan lumuran ayam.
3. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk (1ruas kunyit).
4. Kamu butuh 1/4 sdm garam.
5. Siapkan 1/4 sdm kaldu.
6. Siapkan secukupnya Perasan air jeruk nipis.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
11. Kamu butuh 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 10 bh cabe merah.
14. Siapkan 5 bh cebe rawit.
15. Kamu butuh 3 butir kemiri.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 5 lembar daun kunyit buang tulangnya iris tipis2.
18. Siapkan 1 batang serei (geprek).
19. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
20. Siapkan secukupnya Daun bawang.
21. Siapkan 1 lembar daun pandan (simpul).
22. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
23. Kamu butuh Garam.
24. Siapkan secukupnya Air.

Langkah - langkah membikin resep Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bahan lumuran ayam, aduk rata, diamkan 20menit didalam kulkas, lalu goreng (jgn terlalu kering).
2. Cuci bersih kemangi, daun bawang dan bahan lainnya.
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun pandan dan serei hingga harum.
4. Lalu masukan ayam yg telah digoreng tadi, lalu masukkan air hingga menutupi ayam, selanjutnya masukkan kaldu bubuk, garam..masak hingga air agak kering kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang...tunggu kuah menyusut...Sajikan....