Resep: Gulai Kepala Kakap yang Mengguh Selera

Gulai Kepala Kakap.

Hallo bun,kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan 21 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Gulai Kepala Kakap

1. Siapkan 1/2 kg Kepala Kakap Merah.
2. Siapkan 500 ml Santan (me : 7 sdm fibercreme di campur 500 ml air).
3. Siapkan 1 sdt Garam.
4. Kamu butuh 1 sdt Vetsin.
5. Kamu butuh 1 sdm Gula Merah.
6. Kamu butuh 1 sdt Merica Bubuk.
7. Siapkan 3 Buah Cabe Rawit.
8. Kamu butuh 1/2 Potong Tomat Merah kecil.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Kamu butuh 8 Siung Bawang Merah.
11. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
12. Kamu butuh 2 Buah Cabe Merah.
13. Kamu butuh 1 Ruas Kunyit.
14. Siapkan 1 Ruas Jahe.
15. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
16. Siapkan 3 Butir Kemiri.
17. Kamu butuh Bumbu Cemplung.
18. Kamu butuh 2 Batang Sereh (di geprek).
19. Kamu butuh 6 Lembar Daun Jeruk.
20. Kamu butuh 1 Ruas Lengkuas (di geprek).
21. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.

Langkah - langkah membikin resep Gulai Kepala Kakap

1. Goreng Kepala Kakap.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan cabe rawit dan tomat, tumis lagi hingga layu..
4. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan kepala kakap yg sudah di goreng terlebih dahulu..
5. Lalu masukkan santan. Gula, garam dan vetsin. Koreksi rasa..
6. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam kepala ikan..