Cara untuk Membuat Ayam Woku yang Lezat

Kumpulan Resep Masakan segar dan Lezat.

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Hallo bun,kamu bisa bikin Ayam Woku menggunakan 18 bahan dan 10 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ayam Woku

  1. Siapkan Bahan marinasi ayam :.
  2. Siapkan 1 jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bahan rebusan :.
  4. Kamu butuh 6 potong ayam.
  5. Siapkan 500 ml air.
  6. Kamu butuh Bahan blenderan / ulek :.
  7. Siapkan 7 cabe rawit.
  8. Siapkan 3 cabe merah kriting.
  9. Siapkan 2 bawang merah.
  10. Siapkan 2 bawang putih.
  11. Siapkan Bahan tambahan ayam woku :.
  12. Kamu butuh 6 sdm minyak.
  13. Siapkan 200 ml air kaldu bekas rebus ayam.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  17. Kamu butuh 2 buah tomat besar (bisa diganti 5 tomat kecil).
  18. Siapkan 2 daun jeruk.

Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah - langkah membikin resep Ayam Woku

  1. Cuci bersih & balurin dgn perasan jeruk nipis biar gak bau amis.
  2. Masukin ke kulkas (30 menit). Setelah 30 mnt, cuci bersih lagi.
  3. Blender / ulek 7 cabe rawit, 3 cabe kriting, 2 baput & bamer.
  4. Tuang 6 sdm minyak.
  5. Tuang blenderan & tumis sampe harum.
  6. Masukin ayam yg udah direbus.
  7. Masukin air kaldu ayam (bekas rebusan tadi) sebanyak 200ml secara bertahap.
  8. Ongseng sampe air nya hampir menyusut.
  9. Kasih 1/2 sdt garam + kaldu bubuk + gula.
  10. Masukin tomat dan daun jeruk (masukin daun nya aja, tulang nya dibuang).

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.