Resep: Sempol Ayam Penghilang Gabut yang Lezat

Sempol Ayam Penghilang Gabut.

Hallo bun,kamu bisa memasak Sempol Ayam Penghilang Gabut menggunakan 15 bahan dan 9 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sempol Ayam Penghilang Gabut

1. Kamu butuh 1/4 kg daging ayam (tanpa tulang).
2. Siapkan 350 gr tepung tapioka.
3. Kamu butuh 200 gr tepung terigu.
4. Siapkan 1 butir telur ayam.
5. Kamu butuh 4 batang loncang (potong tipis).
6. Siapkan 1 buah wortel kecil (parut).
7. Kamu butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
8. Kamu butuh 2 sdm garam.
9. Kamu butuh 2 sdm penyedap.
10. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
11. Siapkan 2 sdm minyak untuk campuran ayam.
12. Siapkan Secukupnya air mendidih.
13. Kamu butuh Minyak utk menggoreng.
14. Siapkan Air untuk merebus.
15. Siapkan Tusuk sate.

Langkah - langkah membuat resep Sempol Ayam Penghilang Gabut

1. Pertama giling daging ayam (tanpa kulit) ditambah 2 sdm minyak sampai halus..
2. Kemudian setelah ayam halus, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, bawang merah goreng, dan penyedap rasa..
3. Kemudian masukkan telur ayam, loncang, dan wortel. Aduk hingga tercampur rata..
4. Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk adonan hingga tercampur..
5. Masukkan air mendidih secara bertahap kemudian uleni hingga adonan bisa dibentuk. Pelan-pelan karena air panas, jika dirasa sudah pas, air tidak perlu dimasukkan semua..
6. Sembari menunggu air untuk merebus mendidih, ambil adonan kemudian bentuk sempol pada tusuk sate..
7. Setelah air mendidih, masukkan adonan sempol ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. Ulangi hingga habis..
8. Jika ingin digoreng, bisa digoreng menggunakan kocokan telur yang ditambah garam. Goreng hingga kecoklatan, lalu sajikan dengan saos sambal..
9. Sisanya bisa ditaruh di lemari pendingin..