Baso Ayam krezz.
Bahan – bahan dari Baso Ayam krezz
- Kamu butuh 250 gr. Ayam pillet.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 6 sendok Tepung kanji/tapioka.
- Kamu butuh 100 gr es batu.
- Siapkan Bumbu bumbu.
- Kamu butuh 1 sdt Garam kasar.
- Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 5 siung bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
Langkah - langkah membikin resep Baso Ayam krezz
- Ayam pillet dipotong dadu, masukan ke Chopper bersama es batu, telur dan bumbu bumbu yang telah disebutkan diatas.
- Setelah halus masukan tepung kanji / tapioka lalu aduk merata menggunakan sendok..
- Diamkan 5 menit di freezer.
- Panas kan air dalam panci untuk mencetak baso.
- Setelah air mendidih matikan api, lalu mulai dengan mencetak adonan baso tadi.
- Setelah baso mengapung berarti baso telah matang, angkat lalu tiriskan.
- Selamat mencoba, mudah sekali kan bunda... 😁.
- Note : apabila ingin lebih banyak bisa di tambahkan lagi tepung kanji tetapi tekstur baso biasanya kurang kress cenderung lembek atau kenyal seperti cilok..