Siomay Ayam.
Bahan – bahan dari Siomay Ayam
- Siapkan 1/4 kg dada ayam.
- Kamu butuh 1 bungkus Tahu coklat.
- Siapkan 1/2 potong Labu besar.
- Siapkan 2 buah Wortel.
- Kamu butuh 8 sendok Tepung tapioka.
- Siapkan 8 sendok Tepung terigu.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Siapkan Air es.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh Merica.
- Siapkan Kaldu jamur.
Langkah - langkah membuat resep Siomay Ayam
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya.
- Cincang daging ayam sampai halus.
- Parut labu dan wortel.
- Campurkan ayam cincang dengan parutan labu dan wortel serta daun bawang.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.
- Masukan air es secukupnya.
- Simpan adonan kurang lebih 5 menit.
- Belah tahu secara diagonal.
- Masukan adonan siomay ke dalam bagian tahu.
- Kukus selama 20-30 menit.
- Siomay ayam siap dinikmati.