Dimsum Ayam Udang.
Bahan – bahan dari Dimsum Ayam Udang
- Kamu butuh 1 kg ayam cincang/blender.
- Kamu butuh 1/4 kg udang cincang/blender.
- Kamu butuh 3 batang daun sop bawang.
- Kamu butuh 2 buah wortel, serut panjang.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 1 bungkus ladaku.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm garam (koreksi rasa).
- Kamu butuh 1/2 sdm gula.
- Kamu butuh Minyak goreng sdkt untuk olesan.
- Siapkan Kulit dimsum.
- Siapkan 3 butir telur (2 juga blh).
- Kamu butuh 1 bungkus maizena (optional).
Langkah - langkah membuat resep Dimsum Ayam Udang
- Blender daging dan udang dan telur smp halus. Jgn dksh air spy tdk encer.
- Campurkan semua bahan kecuali wortel dan minyak. Aduk koreksi rasa..
- Siapkan kulit dimsum, ambil sesendok makan isi lalu beri wortel di atasnya..
- Beri minyak kukusan yg telah disiapkan supaya sewaktu mengukus tidak lengket.
- Kukus sekitar 30 mnt dan siap disajikan..