Nugget Ayam Wortel.
Bahan – bahan dari Nugget Ayam Wortel
- Kamu butuh 300 gram daging ayam dada.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Kamu butuh 4 sdm terigu serbaguna.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan Bahan celup.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh secukupnya Terigu.
- Siapkan secukupnya Panir.
Langkah - langkah membikin resep Nugget Ayam Wortel
- Giling halus dada Ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Blender bawang putih bersama telur, garam dan kaldu. Campur kan ke dalam daging vedetta terigu dan tapioka..
- Parut wortel lalu masukkan dalam adonan. Setelah tercampur rata, tes rasa. Bisa sudah sesuai kukus dalam wadah tahan panas yang telah dioles minyak agar adonan tidak lengket..
- Kukus selama 30 menit kurang lebih. Tes tusuk untuk memastikan adonan sudah matang..
- Setelah matang, angkat, keluarkan dan tunggu dingin lalu potong sesuai selera..
- Siap kan bahan celupan. Telur kocok (boleh dicampur air agar lebih banyak) terigu dan panir..
- Celup potongan nugget dalam telur lalu masukkan ke terigu. Celup lagi dalam telur dan lapis dengan panir..
- Boleh langsung digoreng, bisa juga disimpan dalam freezer..