Resep: Mie Ayam Komplit yang Nikmat

Mie Ayam Komplit.

Hallo bun,kamu bisa memasak Mie Ayam Komplit menggunakan 29 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam Komplit

1. Kamu butuh 1 kg Ayam (Dada ½kg rebus sampai empuk potong dadu + Ceker ½kg).
2. Siapkan 1 kg Mie basah (khusus untuk mie ayam).
3. Siapkan 1 btg Serai.
4. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
5. Siapkan 3 lmbr Daun salam.
6. Siapkan 1 sdm Gula merah.
7. Siapkan Secukupnya Garam.
8. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
9. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
10. Kamu butuh 1 sdm Saus tiram.
11. Kamu butuh 1/2 sdt Lada.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 7 bh Bawang merah.
14. Kamu butuh 5 bh Bawang putih.
15. Kamu butuh 4 bh Kemiri.
16. Siapkan 1 cm Kunyit.
17. Kamu butuh 2 cm Jahe.
18. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
19. Siapkan Bahan kuah :.
20. Kamu butuh 1 ltr Air kaldu (hasil rebusan dada ayam & ceker).
21. Siapkan 2 bh Bawang putih (cincang halus).
22. Siapkan 1 cm Jahe (geprek).
23. Kamu butuh Pelengkap :.
24. Siapkan Secukupnya Minyak ayam.
25. Siapkan Secukupnya Sawi.
26. Siapkan Secukupnya Daun bawang iris halus.
27. Siapkan Secukupnya Pangsit goreng.
28. Kamu butuh Secukupnya Bakso sapi.
29. Kamu butuh Secukupnya Sambal.

Langkah - langkah membikin resep Mie Ayam Komplit

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Lalu masukan ayam tambahkan gula, garam, lada, gula merah, serai, lengkuas, daun salam & saus tiram. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap..
2. Kuah : tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan garam & lada secukupnya. Masak kuah sampai mendidih..
3. Rebus mie & sawi sampai matang..
4. Penyajian : beri 1 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, ½ sdt lada. Aduk rata mie & sawi beri toping ayam, ceker, bakso & pangsit goreng. Sajikan... 😍👍.