Cara untuk Membuat Sayur Lodeh yang Lezat

Sayur Lodeh.

Hallo bun,kamu bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sayur Lodeh

1. Kamu butuh 1 buah labu siam besar.
2. Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
3. Kamu butuh 1 buah terong ungu.
4. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
5. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 3 buah kemiri.
7. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
8. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
9. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Kamu butuh 3 sdt garam (sesuai selera).
11. Kamu butuh 3 sdt gula pasir (sesuai selera).
12. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1 buah santan Kara 200ml.

Langkah - langkah membuat resep Sayur Lodeh

1. Cuci bersih sayuran. Potong-potong labu siam, kacang panjang dan terong. Siapkan juga daun salam dan lengkuas..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar dengan sedikit garam..
3. Masak 1,5L air sampai mendidih. Masukan sayuran, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Tunggu labu agak empuk, bumbui dengan garam dan gula. Masukan santan. (Saya pakai Kara) Aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Sambil test rasa. Jika sudah pas, matikan apinya. Selamat mencoba 🙏.