Urap sayuran. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu saladnya orang Indonesia yaitu Urap Sayuran! Menu ini nyehatin banget karena terdapat aneka sayuran.

Sajikan dengan kari ayam atau ayam bakar untuk menambah selera. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Hallo bun,kamu bisa bikin Urap sayuran menggunakan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Urap sayuran

Siapkan 100 gram kol.
Siapkan 250 gram tauge.
Siapkan 150 gram kacang panjang.
Kamu butuh 1 bh kelapa muda (ukuran kecil).
Kamu butuh 3 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 cm kencur.
Kamu butuh 2 cm kunyit.
Kamu butuh 5 cabe rawit (merah).
Kamu butuh 5 cabe keriting.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Kamu butuh 2 lembar daun salam.
Siapkan 10 gram gula jawa.
Siapkan 2 sdm garam.

Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Langkah - langkah membikin resep Urap sayuran

Potong sayuran (iris kol, potong seperti korek api wortel, dan potong kecil kacang panjang), kemudian cuci bersih sayuran diair mengalir.
Didihkan air, masukan sayuran 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
Tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan kelapa parut, masak sekitar 4 menit..
Masukan sayuran yang sudah direbus, aduk, koreksi rasa (sesuaikan dngan selera), kemudian angkat dan sajikan 🤗.

Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Salah satu menu kuliner yang cukup melegenda dan populer di Indonesia adalah urap. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Untuk yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu memotong sayuran untuk bahan urap. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.