Cara untuk Membuat Sayur Santan Pakis Udang yang Lezat

Sayur Santan Pakis Udang.

Hallo bun,kamu bisa bikin Sayur Santan Pakis Udang menggunakan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sayur Santan Pakis Udang

1. Siapkan 1 ikat pakis.
2. Siapkan 250 g udang.
3. Siapkan 1 buah santan instant ukuran kecil.
4. Siapkan 250 ml air.
5. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
6. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Kamu butuh Gula merah.
10. Siapkan Garam.
11. Kamu butuh Bumbu halus:.
12. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
13. Siapkan 2 buah bawang putih.
14. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
15. Kamu butuh 1 butir kemiri.
16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan sesuai selera Cabe merah.

Langkah - langkah membuat resep Sayur Santan Pakis Udang

1. Petiki sayur pakis yang masih muda. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Bersihkan udang. Belah punggungnya, keluarkan kotorannya. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan udang. Aduk-aduk hingga udah berubah warna..
4. Masukkan setengah bagian air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan santan yang telah diencerkan dengan setengah bagian air yang tersisa. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
6. Beri gula merah dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan siap dihidangkan..