Ikan Mas Sambel Cobek. Ikan nila goreng bumbu cobek adalah sajian olahan ikan yang memiliki cita rasa yang lezat dan istimewa. Tak heran jika hidangan ini banyak diminati masyarakat Indonesia. Nah, agar anda bisa menyajikan sendiri hidangan ikan nila goreng bumbu sambal cobek dirumah, yuk simak resepya.

Wahab Syahrani Sempaja Barat Samarinda, kota Samarinda. Sambal memang hidangan yang selalu jadi primadona saat disajikan. Jadi, enggak perlu ribet kalau membuat sambal yang lezat. Hallo bun,kamu bisa membuat Ikan Mas Sambel Cobek menggunakan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ikan Mas Sambel Cobek

Kamu butuh 500 gr Ikan Mas, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis.
Kamu butuh 20 buah cabe rawit hijau.
Kamu butuh 5 buah cabe merah.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kencur.
Siapkan 1 buah tomat hijau.
Kamu butuh secukupnya Garam.
Siapkan Gula.
Kamu butuh secukupnya Air panas.

Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus. Resep ikan bakar merupakan resep masakan tradisional paling banyak penggemarnya. Sudah tidak sabar ingin masak ikan mas cobek pedas? Bahan Sambal Kunci kelezatan ikan Gurame Masak Sambal Cobek ini pada bumbu rempah yang dipakai.

Langkah - langkah membikin resep Ikan Mas Sambel Cobek

Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis, bubuhi garam..
Goreng ikan sampai matang, kemudian sisihkan..
Goreng cabe, kencur & jahe sebentar saja, asal layu..
Ulek kasar cabe, kencur, jahe, tambahkan tomat, koreksi rasa. Setelah itu siram dgn air panas..
Siapkan ikan yg sudah di goreng tadi, kemudian siram dgn sambel yg sudah di ulek kasar..
Lalu sajikan. Selamat mencoba moms..

Ada dua jenis bumbu ikan yang dipakai untuk masakan ini, yakni bumbu rempah kuning yang berfungsi untuk memperkuat rasa dan mengurangi aroman amis ikan dan bumbu dasar yang dipakai untuk melapisi. Nah itulah bahan bumbu halus ikan mas bakar. Yang namanya ikan bakar paling nikmat dan mantap tentu dimakan dengan cara di gado ( makan tanpa nasi ), kalau dengan nasi putih justru kurang mantap. Supaya lebih lengkap dan komplit sebelum disantap dicelupkan dahulu dengan sambal kecap. Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing.