Resep: Sayur undis + labu ala niken yang Lezat

Sayur undis + labu ala niken.

Hallo bun,kamu bisa membuat Sayur undis + labu ala niken menggunakan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sayur undis + labu ala niken

1. Siapkan 2 bungkus undis.
2. Kamu butuh 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1 batang serai (geprek).
4. Siapkan 3 helai daun salam.
5. Siapkan 1/2 batang bongkot (iris kecil).
6. Kamu butuh 1 batang daun bawang (iris kecil).
7. Kamu butuh 2 helai seledri (iris kecil).
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
10. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
11. Kamu butuh 1/4 gelas air.
12. Kamu butuh Bumbu halus.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 siung bawang merah.
15. Kamu butuh 3 buah cabe kecil.
16. Kamu butuh 1 cm jahe.
17. Kamu butuh 1 cm lengkuas.
18. Kamu butuh 1 buah kemiri.
19. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.

Langkah - langkah membikin resep Sayur undis + labu ala niken

1. Pertama cuci bersih undis dan labu, kemudian rebus dulu undis sekitar 20mnt, lalu masukkan labunya dan rebus lagi 15mnt.
2. Sambil menunggu bunda bisa uleh bumbu halusnya kemudian tumis bersamaan dengan serai dan bongkot yang sudah di iris kecil2 ya, kemudian masukkan air 1/4 gelas aj y bun, aduk sampai merata dan airnya mulai berkurang, baru masukkan ke rebusan undis tadi dan aduk sampai tercampur merata.
3. Setelah itu masukkan daun salam, garam, gula, merica, daun bawang dan seledri. Kemudian aduk rata dan diamkan 15mnt.
4. Setelah itu aduk lagi, cek rasanya dulu dan cek undisnya benar2 matang. Undis matang jika sudah besar dan warna hitam ya bun.
5. Jika sudah matang da rasa sudah lezat, siap disajikan.