Resep: Sayur Daun Singkong yang Lezat

Sayur Daun Singkong.

Hallo bun,kamu bisa memasak Sayur Daun Singkong menggunakan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sayur Daun Singkong

1. Kamu butuh 1 ikat besar daun singkong.
2. Kamu butuh Bumbu Halus.
3. Kamu butuh 3-4 buah bawang merah.
4. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 1 buah cabe rawit (cabe bs disesuaikan).
7. Siapkan 1/2 butir kemiri.
8. Siapkan Bumbu Pelengkap.
9. Siapkan 1 genggam teri.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 potong lengkuas geprek.
12. Kamu butuh 1/2 buah tomat.
13. Kamu butuh 300-350 ml santan (saya pake klatu sachet 70 ml+air).
14. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah - langkah membuat resep Sayur Daun Singkong

1. Siangi daun singkong, petik yg muda2 saja, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan, peras airnya..
2. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam+lengkuas+tomat, aduk2 sampai bumbu matang, masukkan teri, aduk rata..
3. Tuang santan, tambahkan gula merah dan garam, aduk2 hingga santan mendidih..
4. Potong2 daun singkong rebus (ukuran suka2) lalu masukkan ke santan yg sudah mendidih, masak sekitar 5 menit..
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Kali ini temennya udang goreng tepung, pake resep ayam popcorn tapi diganti udang. Selamat makan siang 👌.