Ikan pari asap pedas. Bahan-bahan: -ikan pari asap -tahu -santan -daun jeruk bumbu halus: -bawang merah -bawang putih -ketumbar -kencur -kunyit -kemiri -cabai rawit -garam -gula. PagesMediaTV & filmTV ProgrammeELKAVideosIkan pari asap kuah pedas ( mangut kuah pedas). Meski begitu ikan pari ini salah satu ikan yang bisa diolah sedemikian rupa yang memiliki rasa yang enak dan gurih.
Bahan – bahan dari Ikan pari asap pedas
- Kamu butuh 4 potong ikan pari asap.
- Kamu butuh 5 cabe hijau diiris serong.
- Kamu butuh 5 cabe merah diiris serong.
- Kamu butuh 3 cabe rawit.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Kamu butuh 1 buah Tahu putih besar.
- Kamu butuh 2 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm Saus tiram.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 2 sdt Micin jamur.
- Siapkan 1/2 gelas Air.
- Kamu butuh 2 cm laos.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Tapi ikan pari yang digunakan ialah yang jenis isinya melekat di tulang. Hari ini saya menggunakan ikan pari yang memang isinya sangat. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari.
Langkah - langkah membikin resep Ikan pari asap pedas
- Cuci ikan pari asap, dipotong dadu. panaskan minyak goreng masukkan Tahu putih dan ikan pari lalu goreng hingga setengah matang..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai iris dan bumbu dapur. Masukkan ikan pari dan tahu yg telah digoreng. Tambahkan garam, saus tiram, micin jamur dan kecap manis. Aduk hingga merata. Tuang air matang lalu biarkan hingga bumbu meresap..
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi. Masukkan air asam jawa dan air. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Anda pernah rasa asam pedas ikan pari seperti resepi ini ?