Resep: Olos Sayur Bumbu Balado yang Nikmat

Olos Sayur Bumbu Balado.

Hallo bun,kamu bisa memasak Olos Sayur Bumbu Balado menggunakan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Olos Sayur Bumbu Balado

1. Siapkan 8 sdt tepung terigu.
2. Kamu butuh 8 sdt tepung kanji.
3. Kamu butuh Masako secukupunya.
4. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
5. Kamu butuh secukupnya Garam.
6. Kamu butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
7. Siapkan Bumbu balado/antaka.
8. Kamu butuh Air mendidih.
9. Kamu butuh Kol (di iris kecil²) + 2 siung bawang putih (tumis), ini untuk isian olos.

Langkah - langkah membuat resep Olos Sayur Bumbu Balado

1. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu bersamaan dengan bumbu² yang tersedia(tidak termasuk bumbu balado/antaka).
2. Tuang sedikit demi sedikit air mendidih ke dalam adonan yang sudah tercampur rata dengan bumbu, uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
3. Untuk isian olos kita tinggal tumis kol dengan bumbu 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak, tidak perlu lama.. cukup sampai kol terlihat layu.
4. Tiriskan kol agar minyak tuntas dan tidak panas lagi.
5. Ambil sedikit demi sedikit adonan dan bentuk bulat pipih, kemudian di tengah² bisa langsung di isikan kol (sedikit saja agar saat di bentuk bulatan lagi lebih mudah).
6. Goreng bulatan olos dengan api sedang saja.. usahakan waktu menggoreng tidak terlalu lama agar olos tetap empuk saat di makan.