Cara mudah untuk Membuat Urap Sayur/ Keleman/ Kulup yang Mengguh Selera

Urap Sayur/ Keleman/ Kulup.

Hallo bun,kamu bisa membuat Urap Sayur/ Keleman/ Kulup menggunakan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Urap Sayur/ Keleman/ Kulup

1. Kamu butuh Sayuran.
2. Siapkan 1 ikat bayam.
3. Kamu butuh 1 ikat sawi.
4. Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
5. Kamu butuh 1 bungkus tauge.
6. Siapkan Bumbu urap.
7. Siapkan 1/2 butir kelapa.
8. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
9. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
10. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 siung bawang merah.
12. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
13. Kamu butuh 1/2 ruas kencur.
14. Kamu butuh 2 / 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
17. Kamu butuh 1/2 bulatan gula merah.

Langkah - langkah membikin resep Urap Sayur/ Keleman/ Kulup

1. Siangi dan potong2 sayuran. Cuci bersih dan tempatkan pada masing2 wadah..
2. Siapkan panci isi dengan air ±2liter. Tunggu sampai mendidih, tambahkan sedikit garam (1/2 sdt)..
3. Masukkan kacang panjang dahulu, Apabila sudah empuk boleh diangkat. Lalu masukkan sawi dan bayam sampai empuk atau agak alot. Angkat dan ganti dengan tauge cukup sebentar saja..
4. Tiriskan sayuran dan sisihkan..
5. Parut kelapa, lalu sisihkan..
6. Buat bumbu urap cukup ulek/ blender bawang putih, bawang merah, cabai, ketumbar, kencur, garam dan penyedap rasa..
7. Siapkan wajan beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan gula merah dan daun jeruk, aduk rata sampai gula cair lalu tambahkan parutan kelapa. Aduk2 sampai rata dan sedikit kering..
8. Tes rasa apabila sudah sesuai selera ya. Siap dihidangkan..