Sayur Asem.
Bahan – bahan dari Sayur Asem
- Kamu butuh 1 ikat Kacang Panjang, potong 3-4 cm.
- Siapkan 1/4 bh Kubis, sobek 2 bagian.
- Siapkan 1/2 ikat Kangkung, petik daunnya.
- Kamu butuh 1 bh Timun Krai, potong2.
- Kamu butuh 1 genggam Kecambah Panjang.
- Siapkan 1 bh Asam Muda.
- Kamu butuh 2 cm Lengkuas, memarkan.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih, iris tipis.
- Siapkan 3 bh Bawang Merah, iris tipis.
- Siapkan 1 bks Racik Sayur Asem.
- Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm Gula Pasir.
- Kamu butuh 1,5 ltr Air (Kaldu).
Langkah - langkah membuat resep Sayur Asem
- Siapkan bahan..
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Siapkan panci, tuang air lalu rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, timun krai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan asam muda. Aduk rata, didihkan kembali..
- Tambahkan racik bumbu sayur asem, kecambah panjang, kangkung, kubis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan..