Bakwan sayur/bala-bala kriuk.
Bahan – bahan dari Bakwan sayur/bala-bala kriuk
- Kamu butuh 150 gr (2,5 genggam).sayuran (wortel, bawang daun dan kol).
- Siapkan 7 sdm/70 gr terigu.
- Kamu butuh 3 sdm/ 45 gr tepung beras.
- Kamu butuh 1-1,5 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking soda (optional yaa).
- Kamu butuh 18 sdm/120 ml air (air es lebih baik).
- Kamu butuh 1 sdm margarin.
- Kamu butuh 500 ml minyak goreng.
Langkah - langkah membuat resep Bakwan sayur/bala-bala kriuk
- Wortel, kol dan bawang daun cuci dan diiris-iris (tips: cuci dulu baru diiris untuk mengurangi kadar air)..
- Masukan bahan-bahan kering, beri air sedikit demi sedikit. Hingga adonan kental. Sayuran dicampurkan pada saat akan digoreng..
- Siapkan minyak beri mentega. Setelah panas masukan 1 sendok sayur adonan dan pipihkan. Adonan harus terendam minyak. Goreng sampai kering..