Resep: Lontong Sayur Kikil yang Lezat banget

Lontong Sayur Kikil.

Hallo bun,kamu bisa memasak Lontong Sayur Kikil menggunakan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Lontong Sayur Kikil

1. Siapkan 250 gr kikil sapi/kaki sapi (1 bungkus yg dijual dipasar).
2. Siapkan 2 bks labu siam potong korek api.
3. Siapkan 2 bks tahu sumedang.
4. Siapkan Bumbu.
5. Siapkan 4 butir bamer (bawang merah).
6. Kamu butuh 4 butir baput (bawang putih).
7. Kamu butuh 3 butir kemiri.
8. Siapkan 4 bj cabe merah besar.
9. Siapkan 15 bj cabe rawit.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan (sy skip krna gada lengkuas 😭).
11. Siapkan 3 lmbr daun salam.
12. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
13. Kamu butuh 500 ml santan sedang kentalnya/encer.
14. Siapkan 250 ml santan kental.
15. Kamu butuh 1 sdm gula.
16. Kamu butuh 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/totole.
18. Siapkan secukupnya Lontong.

Langkah - langkah membikin resep Lontong Sayur Kikil

1. Cuci bersih kikil, rebus sampai empuk/lunak tes dgn garpu, bila sudah lunak hilangkan bagian tengah kikil.
2. Halukan bamer, baput, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, tumis sampai harum.
3. Bila sudah tercium baunya masukkan daun jeruk, salam, lengkuas (sy skip krna tidak ada) sampai harum tuangkan santan encer.
4. Masukkan labu siam, kikil tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan santan kental, tunghu hingga mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, tes rasa hidangkan selangi hangat 😍😋.