Pepes ikan gembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang. Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Hallo bun,kamu bisa membuat Pepes ikan gembung menggunakan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Pepes ikan gembung

Kamu butuh 1 kg ikan gembung.
Kamu butuh 1 ikat kemangi.
Siapkan Secukupnya asam jawa.
Kamu butuh Secukupnya tomat.
Siapkan Secukupnya cabe rawit.
Siapkan Secukupnya belimbing wuluh (opsional).
Kamu butuh Jeruk nipis untuk perasan ikan.
Siapkan Daun pisang.
Kamu butuh Tusuk gigi.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Kamu butuh 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
Kamu butuh 5 buah cabe keriting merah.
Siapkan 3 batang serai.
Kamu butuh 2 ruas lengkuas/laos.
Siapkan 1 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdm gula.

Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko.

Langkah - langkah membuat resep Pepes ikan gembung

Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis..
Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi..
Bungkus dengan daun pisang..
Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit..
Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional).
Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Menjelang disajikan bakar pepes ikan diatas bara api/teflon, angkat & sajikan segera. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya. Pepes ikan kembung merupakan olahan ikan yang paling ditunggu-tunggu saat moment berkumpulnya keluarga, seperti pada buka puasa. Pepes ikan kembung ini dimasak seperti halnya menyajikan masakan ikan pepes pada bahan utama ikan lainnya.